NORIZAN BIN BESAR

14 Ogos 2015 - Makan malam di Restoran Al-Diafah. Resotran ini terletak di No 12 & 13, Jalan Putra 6 (Taman Putra Kajang), 4300 Kajang, Selangor.  Restoran ini menyediakan masakan-masakan Arab seperti Nasi Mandy, Kabsah dan pelbagai sup. Yang menarik restoran ini adalah dekorasi atau hiasan dalaman restoran ini yang sungguh cantik dan menarik, dipenuhi hiasan cermin dan kaca.  Masakannya sedap tetapi mahal sedikit jika dibandingkan dengan Restoran Half Moon di Seri Kembangan.  

Pernah dengar dahulu tetapi tidak ambil peduli, Nasi Ayam Penyek namanya. Aku rasa berselera ketika makan bersama kawanku beberapa bulan lepas.  Set hidangannya simple, tidak berkuah, nasi, ayam berlada, tempe, tauhu dan dihiasi dengan salad dan timun. Makanan ni mesti diperkenalkan kepada ahli keluarga suatu hari nanti. Sehinggalah pada 07 Februari 2012, fikir punya fikir, nak makan apa, kat mana, teringat!!!. .. Jom kita pekena Nasi Ayam Penyek . Aku bawa keluargaku ke Restoran Ayam Bakar Wong Solo tempat dimana, kawan aku... ajak aku, makan dahulu. Restoran ini terletak di Seksyen 9, Bandar Baru Bangi.  Sedap!!!  pedas-pedas sedap. Ayam Goreng dan Air Timun Ayam Penyek dan Air Tomato Ayam Bakar dan Air Es Buah Memang berselera. Anda boleh cuba.

14 Nov 2011 - Makan tengahari bersamaa anak-anakku, Syafiqah dan Zahid di restoran yang baru dibuka di Kajang, Heritage Cafe . Ia terletak di sebelahan Menara MPKj dan bertentangan dengan Komplek Mahkamah Kajang. Nasi Goreng Kampung Nasi Goreng Seafood Nasi Goreng Papprik Telur Dadar Kami order NASI GORENG KAMPUNG, NASI GORENG PAPPRIK, NASI GORENG SEAFOOD dan TELUR DADAR. Rasa masakan disini, kami rasa biasa cuma hiasannya menarik. Harga sesuai dengan suasana restoran. Sebenarnya menu utama di Cafe ini adalah Ikan Bakar, mungkin suatu masa nanti kami cuba pula IKAN BAKAR. Jalan-jalan Cari Makan musim cuti sekolah.

Pada petang hari Ahad 23 Oktober 2011, aku ingin memperkenalkan restoran kawanku, Mohamad Fauzi Lazim kepada familiku. Restorannya ialah Restoran Tirai Ratus, terletak Seksyen 3 di Shah Alam.  Kalau tak silap restoran ini dibuka pada bulan Februari tahun lepas. Menu  popular di Restoran Tirai Ratus adalah Nasi Briyani. Kami bertolak jam 3.00 petang dari rumah, lebih kurang 45 minit kami sampai restoran tersebut. Kami order Nasi Briyani, Mee Tirai, Mes Rabus dan Nasi Goreng Kampung. Masakannya sedap dan harganya pun berpatutan. Boleh cuba. Walau bagaimana pun kami tidak dapat berjumpa beliau kerana beliau ada urusan lain.

SEJAK Restoran Lucky di Ipoh, Perak beroperasi hampir tiga dekad lalu, masakan berasaskan ikan kerapu antara sajian yang sering menjadi buah mulut pelanggan. Selain digoreng cili kering, stim, sup dan tiga rasa, kerapu disajikan istimewa bersama lebih 10 jenis bubur dan mi termasuk mi wantan dan mi udon. Dua bulan lalu, restoran itu meraih perhatian rakyat Malaysia apabila menyajikan seekor ikan kerapu gergasi yang boleh dinikmati oleh lebih 400 orang. Ikan kerapu sepanjang 2.5 meter dan seberat 148 kilogram itu dibeli pengusaha restoran itu pada harga RM8,000 daripada seorang nelayan yang berjaya menangkap ikan gergasi itu di Pantai Remis. Ikan kerapu gergasi itu adalah yang kedua terbesar selepas ikan spesies sama seberat 170 kilogram (kg) yang diperoleh daripada nelayan sama kira-kira tiga tahun lalu.

Bubur Lambuk amat sinonim dengan bulan ramadhan. Juadah yang popular untuk berbuka puasa. Kg. Baru Kuala Lumpur, sejak 51 tahun yang lepas, setiap kali menyambut Ramadan, penduduk kampung akan bergotong-royong menyedia dan memasak bubur itu untuk disedekahkan kepada orang ramai sebagai juadah berbuka puasa. Di Malaysia terdapat banyak versi resepi  Bubur Lambuk. Berikut adalah salah satu resepi bubur lambuk  yang boleh kita cuba : RESEPI BUBUR LAMBUK Bahan-bahan nya : 1/2 ekor ayam 3 liter air 150 gram beras 5cm halia dihiris kasar 2 batang serai dititk 1/2 camca teh halba 100ml pati santan daripada 1/2 biji kelapa 2 helai daun kunyit dihiris nipis 5 cendawan hitam direndam dan dihiris Garam dan lada putih secukup rasa Bawang goreng dan daun bawang dihiris Cara membuatnya : 1. Rebus ayam dengan separuh sukatan air sehingga ayam empuk. 2. Sejat dan siat-siatkan dagingnya. 3. Didihkan air rebusan ayam tadi dan masukkan baki air bersama beras, hal...

27 Feb 2010, Aku sekeluarga bersama adik ipar pergi makan malam di D'Tasik Seafood Restaurant, UniTen , Bangi. Kami makan ikan siakap masak tiga rasa, sotong goreng tepung, udang masak butter, tomyam campur dan sayur kailan goreng ikan masin bersama dengan minuman honey dew. Masakan di sini boleh tahan sedap. Selepas makan kami dihiburkan dengan sebuah kumpulan muzik D'Sanusa. Mereka mendendangkan tiga buah lagu untuk kami.